HERMÈS: Hermèssence Epice Marine (příliš soli)

Napjatě očekávaná Hermessence v průvodní legendě vyslovuje obdiv francouzskému joie de vivre: lenošení na Riviéře a gurmánské zážitky. Půl roku nás Hermés udržuje v očekávání nádhery, kterou Jean Claude Ellena udělal sobě pro radost a náramně si to užil se svým kamarádem kuchařem. Kdo zná Hermessence a Ellenův rukopis, ten ví, že o nějaké hutné…